「燻製をもっと身近に」をコンセプトに チーズやハムはもちろん、スイーツまでも用意 The Smoke Shop 札幌市中央区南4西4 ココノススキノB1F 円山裏参道に本店を構える燻製専門店「The Smoke Shop」のココノススキノ店。チーズやハムといった王道の味わいから、魚介類からスイーツなど種類豊富で、常時15種類以上が美しく並ぶ。グラスを傾けるひとときを豊かに彩るのはもちろん、さりげなく日々の食卓を格上げしてくれる惣菜たち。専門店ならではの確かな技と遊び心が、日常に小さな贅沢を添えてくれる。定番である魚介の燻製はサバやホタテなどが人気。ナッツや柿ピーなどは粉砕してサラダに振りかけるのもオススメ。 北海道産セット2,490円は燻製ハラスや手羽燻製などをセットにした人気商品 猫をモチーフにした喫茶店「ドロシー」の人気定食、“サバ定”の味をそのまま真空パックで提供 スイーツに燻製をかけることで香りづけ、酒のともにオススメしたい1品 陶芸家から直接買い付けをして販売している陶器の数々 燻製の知識が豊富なスタッフが親切丁寧に商品説明をしてくれるので安心 ココノススキノ公式サイト 店名 The Smoke Shop 住所 札幌市中央区南4西4 ココノススキノB1F 電話番号 011-596-0409 営業時間 10:00〜21:00 定休日 無休 バックナンバー 2026年04月号 The Smoke Shop 2026年03月号 ワインの円山屋 2026年02月号 goodsauna & spa SAPPORO 2026年01月号 HOKKAIDOOR / MILK BATON 2025年11月号 Smart Clear(スマートクリア) 2025年10月号 お弁当 総菜 お菜屋 ふく亭 2025年09月号 HealthyTOKYO CBD SHOP&LABO 2025年08月号 ショコラティエ マサール 2025年07月号 SHOLAYERED 〜ショーレイヤード〜 2025年06月号 Patisserie Freres(パティスリーフレール) 2025年05月号 大地ノ青果店 buon appetito 2025年04月号 すすきのえーるSTAND 2025年03月号 cos:mura/Self Photo On Air 2025年02月号 ring ring 2024年12月号 TOHOシネマズ すすきの 2024年11月号 The TEA 2024年10月号 GiGOココノススキノ 2024年09月号 根本酒店 2024年08月号 骨盤整体RE:FRESH+BEE ココノ ススキノ店 2024年07月号 北海道四季マルシェ ココノ ススキノ店 2024年06月号 WHITE CLOSET 2024年05月号 JL HOKKAIDO 2024年04月号 むらおか研究所 すすきの研究室 2024年03月号 Sirius Diamond (シリウスダイヤモンド)
「燻製をもっと身近に」をコンセプトに チーズやハムはもちろん、スイーツまでも用意 The Smoke Shop 札幌市中央区南4西4 ココノススキノB1F 円山裏参道に本店を構える燻製専門店「The Smoke Shop」のココノススキノ店。チーズやハムといった王道の味わいから、魚介類からスイーツなど種類豊富で、常時15種類以上が美しく並ぶ。グラスを傾けるひとときを豊かに彩るのはもちろん、さりげなく日々の食卓を格上げしてくれる惣菜たち。専門店ならではの確かな技と遊び心が、日常に小さな贅沢を添えてくれる。定番である魚介の燻製はサバやホタテなどが人気。ナッツや柿ピーなどは粉砕してサラダに振りかけるのもオススメ。 北海道産セット2,490円は燻製ハラスや手羽燻製などをセットにした人気商品 猫をモチーフにした喫茶店「ドロシー」の人気定食、“サバ定”の味をそのまま真空パックで提供 スイーツに燻製をかけることで香りづけ、酒のともにオススメしたい1品 陶芸家から直接買い付けをして販売している陶器の数々 燻製の知識が豊富なスタッフが親切丁寧に商品説明をしてくれるので安心 ココノススキノ公式サイト 店名 The Smoke Shop 住所 札幌市中央区南4西4 ココノススキノB1F 電話番号 011-596-0409 営業時間 10:00〜21:00 定休日 無休