美味しい食事と温かい雰囲気が心地よい
まりあママが愛する海鮮居酒屋

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  まりあママと谷口代表との出会いは、以前同じ飲食店で一緒だった約8年前のこと。「昔から人当たりが良く笑顔が素敵だった。ママになると聞いて、いずれはそうなるだろうなと思っていた」と谷口代表。「数ある飲食店の中でも、どの料理も美味しく居心地が良くお気に入りです」とママ。その中でもよく注文するメニューの1つが「レアなアジフライ」。外はサクッとして中は驚くほどしっとり。揚げ加減にこだわっており、アジ本来の濃厚な旨みと脂の甘さがダイレクトに味わえる1皿だ。また、この時期オススメな「たちポン」は、クリーミーさと爽やかなポン酢の酸味が絶妙な、冬の定番。定期的にお店に通っており、最近はママの店があるニュー桂和ビルの系列店「酒場シメ。」にも顔を出している。

• ママの行きつけ

  酒場ソレデモヤッパリ

  

  札幌市中央区南3西3
  サンスリービル2F
  011-522-9311
  営業時間／18:00～1:00
  定休日／日曜日

• ママのいる店

  Bar Nuts

  

  札幌市中央区南5西6
  ニュー桂和ビル8F
  080-1975-9939
  営業時間／20:00～1:00
  定休日／日曜・祝日