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タイトル

徳寿グループが手掛ける本格スイーツのお店

Patisserie Freres （パティスリーフレール）
COCONO SUSUKINO店

札幌市中央区南4西4 ココノススキノB1F

  • 素材の品質に徹底的にこだわっている「パティスリーフレール」。北海道産の原材料を使用し、安心・安全な産地から厳選。特に牛乳は別海町「べつかいの牛乳屋さん」のものを使用しており、牛乳そのものの美味しさとスイーツとの相性を大切にしている。また、2025年の「さっぽろスイーツコンペティション」で入賞したパティシエが手掛けるスイーツは素材の良さを最大限に引き出した逸品。さらに、人気の「そのまま苺」は甘さを控えたさっぱりとした練乳クリームを、ふんわりとした苺のムースで包み、食感のアクセントとしてパリパリのチョコレートを加えた同店の看板スイーツ。

     「そのまま苺」626円はクリームの滑らかさとムースの軽やかさ、そしてチョコレートの食感が絶妙に調和。「天使のそのまま苺」648円も人気
  • 口溶けなめらかなチョコプリンとベルギー産ビターチョコソースの「ダブルチョコプリン」572円ほか、「まるごと苺チーズプリン」604円も人気 北海道クリームチーズとレモンピールを合わせ、ホワイトチョコムースでコーティングしたさっぱりムースの「そのままレモン」583円が新登場 フィナンシェや全粒粉クッキーなど焼き菓子も豊富、ギフトやおみやげにピッタリ
 
 

店名 Patisserie Freres （パティスリーフレール） COCONO SUSUKINO店
住所 札幌市中央区南4西4 ココノススキノB1F
電話番号 011-252-9629
営業時間 10:00～21:00
定休日 無休
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