すすきの通信&Refine スタッフブログ

CBA@節酒中

うに。


こんにちは。CBA@ほぼ禁酒中です。

6月です!小樽とか余市ではウニの解禁日です!
ウニの値段も上がっておりまして、お店で値段を見て驚愕するきょうこのごろですが

たまには奮発していかがでしょう!
なんと今月の特集が初夏のススキノ海鮮グルメです!

ちなみにウニの寿命はわかっていないらしく、200年生きる個体もあるそうですね
北米で獲れるばかでっかいウニが採れて回転寿司用に輸入されたりしてますね。
日本近海でそんなに育った個体はないんだろうなあ…



コメントする