すすきの通信&Refine スタッフブログ

ジョリー

ジョリーキッチン⑦






さすがにジョリーもおやふるに行くことを断念・・・。

なのでここで、誰かのなにかの誕生日か記念日かお礼か・・・作ったこの夏の新作を2点紹介。

突然3層プリンがジョリーの中で流行


通常のプリンに牛乳プリンとイチゴのソース。
通常プリンは硬く、牛乳プリンは軟らかく作り、口当たりの違いを楽しめるように。


通常プリンにイチゴ味のゼリーをクラッシュさせたものとイチゴのソース。
プリン、ゼリーともにあっさりとした味でイチゴソースを濃厚にしました。
イチゴソースでプリン、ゼリーを食べる感じに。

イチゴの季節じゃないですが、ジョリーババ家ではケーキ用のイチゴを作っているので、形の悪い商品にならないイチゴをもらってはジャムかソースを自家用で作って冷凍保存ストックを作っております。使いたいときに自然解凍すればいつでも使えて便利。
今度ストック作ってる様子をUPするか)

夏は暑いので、焼き菓子は作りません。
オーブン使うとさらに部屋が暑くなるから
お菓子作るには涼しい方がいいけれども、まだおやふるに行きたいジョリーとしては出来たらもう少し暑いの持続しいて欲しいなぁ。

たのむ夏!!
もう2ヶ月頑張ってくれぃ



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