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北海道産羊肉が食べられるジンギスカン店
希少なサフォーク羊を味わってみて

すすきの
ジンギスカン

ジンギスカン 羊飼いの店『いただきます。』

ジンギスカンヒツジカイノミセイタダキマス
来店者の8割が肉本来の旨みを存分に味わえるよう塩で食べている、レモンを絞るのもオススメ
来店者の8割が肉本来の旨みを存分に味わえるよう塩で食べている、レモンを絞るのもオススメ
自社牧場から運ばれた肉は店舗併設の加工場で部位にあわせた期間で熟成させ、オーダー後に手切りする
自社牧場から運ばれた肉は店舗併設の加工場で部位にあわせた期間で熟成させ、オーダー後に手切りする
1番人気の「ジンギスカン」1人前1,680円は、モモ・ウデ・バラ・スネなどの部位を楽しめる
1番人気の「ジンギスカン」1人前1,680円は、モモ・ウデ・バラ・スネなどの部位を楽しめる
「いただきます。」という店名は、命を支える天地の恵みに感謝の気持ちを込めて名付けられた
「いただきます。」という店名は、命を支える天地の恵みに感謝の気持ちを込めて名付けられた
1人からでも安心して利用できるカウンター席、広々とした開放的な空間
1人からでも安心して利用できるカウンター席、広々とした開放的な空間
店舗は1軒家の路面店、2階の個室は予約が可能
店舗は1軒家の路面店、2階の個室は予約が可能

自社牧場で育て、最高品質のジンギスカンを提供する専門店。自社で生産から販売まで一貫管理している。牧場では、大自然の中で、自社の牧草に加え、成長に応じた飼料を使い、羊本来の味を引き出している。“サフォーク羊”は脂が甘く、塩だけで食べても絶品。オススメの焼き加減は「ミディアムレア」。臭みがなく、やわらかくてジューシーな羊肉の旨みを堪能できる。

店名 ジンギスカン 羊飼いの店『いただきます。』
住所 札幌市中央区南5西5(東向き)
電話番号 011-552-4029 電話をかける
営業時間 ランチタイム11:30~14:30(LO14:00)、ディナータイム16:00~23:00(LO22:30)、     日曜日16:00~22:00(LO21:30)
定休日 無休
席数 21人
煙草 禁煙
料金目安 4,000円

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